Ensalada de salmón, gulas y caviar
Verde que te quiero VERDEE!!! Y si es de Huerta mucho mejor!!! Esta lechuguita tan rica me la trajo mi compi Carlos !!Muchas gracias Veciii !!!… Es de su huerta y fue la cena perfecta para antes de un SuperJueves!!! Ingredientes: Lechuga, Rúcula, Salmón 100gr; Gulas 100 gr; Sucedáneo de Caviar 2 cucharaditas; Ajo 1; Aceite ; Crema de Vinagre Pedro Ximenez; Sal y aceitunas negras.
Receta:
Cortamos y lavamos muy bien la lechuga, reservamos. En una sartén con un poco de aceite, añadimos el ajo picadito y a continuación cocinamos las gulas, reservamos.
Partimos el salmón ahumado en trozos y las aceitunas negras a la mitad.
Y ya emplatamos, lechuga un poco de rúcula, añadimos las gulas, las aceitunas, el salmón y por último el caviar. Aliñamos sal, aceite y la crema de vinagre… y a DEGUSTAR!!!
«bon appétit»
Carlos / 22/05/2012
Jope, como viste mi lechuguita despues de pasar por las manos de @superjueves !!
La ensalada estaba riquisima por cierto!
En breve llegaran los tomates y pimientos…yuhuuuu
Alvaro García Loaisa / 22/05/2012
Ahora que empieza el buen tiempo, es lo que más apetece, una ensaladita como esta que tiene una pinta espectacular 😀