Bizcocho de yogur y naranja

Para acompañar un café no hay nada como un bizcocho esponjoso …esta vez de yogur y naranja 🙂
ingredientes:
– 50 gr de azúcar
– 2 huevos
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 y 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja
– 180 gr de harina de repostería
– 2 cucharaditas de levadura química
– 50 gr de mantequilla fundida
– 250 gr de yogur natural cremoso (o batido)

elaboración:
mezclamos en un bol los huevos,el azúcar, la sal y la ralladura de naranja y batimos con varillas, tamizamos la harina y levadura (batimos un poco), añadimos la mantequilla y finalmente el yogur (batirlo bien), hasta que quede una masa homogénea. untar un molde con mantequilla y al horno (precalentado) a 180º aproximadamente 30-40min.