Cazuelitas de patatas y bacalao
Aprovechando que tenía el horno encendido para hacer la tarta salada de setas, también cocine unas cazuelitas de patatas y bacalao» muy ricas, sabrosas y sencillas.
INGREDIENTES:
2 patatas
1 ajo
1 poco de perejil
tomates secos para decorar
sal/pimienta
2 huevos
200 gr. de bacalao
50ml. de nata (opcional)
ELABORACIÓN:
Ponemos a cocer las patatas mientras vamos preparando el pastel y reservamos (las partimos en trozos regulares).
En un bol partimos el bacalao en trocitos, añadimos el ajo y el perejil picado, sal y pimienta, añadimos los 2 huevos (ligeramente batidos) y la nata (si tenemos) y por último añadimos la patata.
Echamos el pastel de patata y bacalao en cazuelitas, decoramos con los tomates secos y al horno (precalentado) a 180 º durante unos 15min.
Están deliciosas … venga a la mesa a comer!!! BON APPÉTIT»
luisa / 24/11/2011
una pinta estupenda. Me llevaba una cazuleita ahora mismo. Bss.
Silvia / 08/12/2011
Wow! Magnifico. Yo lo hago muy parecido y ale que me hacen la ola 😀
Estupenda receta y fantásticas fotos.
Besos.
Mafe / 25/10/2012
uhhmm!! que rico!! deli para probarla este finde con mi lindo lindero! Que antojito uhmm!! besitoss