Cookies

 

las cookies me encantan, son la mejor compañía para un día lluvioso…

Calienta el horno, pon la cafetera y que llueva que llueva!!!…  

mira este blog fui su amiga invisible y es  precioso… mirar la receta original pincha aqui .

INGREDIENTES:

150 gr.Azúcar blanco

150 gr. Azúcar moreno

125 gr. Mantequilla (temperatura ambiente)

2 huevos

1 cucharadita de bicarbonato   

1 cucharadita de extracto de vainilla

340 gr. Harina

Pepitas de chocolate

ELABORACION:

En un bol mezclamos la mantequilla con los 2 azucares, incorporamos uno a uno los huevos y seguimos mezclado.

Añadimos el extracto de vainilla. En la harina  mezclamos  el bicarbonato y lo añadimos a la masa anterior. Lo podemos hacer a mano o con robot de cocina. Por ultimo, añadimos las pepitas. Hacemos bolitas en la mano y después la ponemos encima de un papel vegetal y aplastamos un poquito. Y al horno a 180 durante 12 minutos.! 

Cuidado: son irresistibles!!