Pan de plátano

Sé que hace mucho tiempo que no publico… La verdad, es que no es pq no cocine sino pq el día a día absorbe y se nota el cansancio 🙁 …. pero ya solo me queda una semana para coger vacaciones!!! Yupiiii !!! Q ganas de playa, sol … descansar y pensar, planificar y volver con las pilas cargadas!!!!

Este bizcochito, lo hice un día para desayunar… y bueno, una delicia… y es que el plátano es una fruta que a veces, la dejamos de lado, pero horneada.. ufff
Y es que el otro día, navegando por instagram… Descubrí una maravilla de blog, con unas fotos… super delicadas y unas recetas totalmente apetecibles… lo malo, que viene en ruso… pero el Sr. Traductor, hace maravillas y consigues guiarte un poco y hacer la receta!!! Para ver la receta pincha aquí  y el blog es…daryagahramanova