Receta de Helado de queso & frambuesa
Plato: Dulce
Tiempo: 20min.
Comensales: 4
Cocina: fácil
Receta de helado de queso & frambuesa
Tal vez tu verano no tenga maravillosas vistas de playa, ni lugares exóticos y paradisíacos, pero eso no significa que no sean días de descansar y de disfrutar de las cosas buenas de la vida. Porque en realidad las vacaciones están para desconectar y cada uno en ciertos momentos de su vida lo que necesita es respirar el día a día y dejar te todo fluya y confiar en que salga todo bien….. y por supuesto, espera que en otras vacaciones pueda disfrutar del viaje de su vida, pero mientras tanto.. está ahora aquí disfrutando de este momento. Por eso, te invito a un helado.. sencillo y rápido, solo batir y complicarte un poco con unas frambuesas, verdad que tienes un momento… después simplemente pasaremos un buen rato.
Ingredientes:
Helado de queso:
– Azúcar 300gr.
– Nata 200 gr.
– Queso de untar 300 gr.
– Leche 300gr.
Coulis de frambuesa:
– Frambuesa 150gr.
– Azúcar 25gr.
– Zumo de limón 1 css.
Receta:
Helado de Queso:
1. Ponemos todos los ingredientes en un vaso batidor y mezclamos.
2. Volcamos los ingredientes en un tupper y metemos en el congelador durante 2 horas.
3. Al cabo de ese tiempo volvemos a pasar el helado por el vaso batidor ya que así hacemos que el helado quede más cremoso.
4. Volvemos a guardar y congelamos de nuevo.
Coulis de Frambuesa:
1. En un cazo ponemos a ebullicionar los ingredientes durante al menos 10 min.
2. Después batimos o trituramos con un tenedor.
3. Mezclamos con el helado.
Te lo he dicho.. ahora vamos a simplificar la vida y disfrutarla!!!
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