Tortilla de champiñones y queso – Gracias a DOSEFES y PIMIENTA ROSA –

 

Con esta receta fui la ganadora del Concurso Pimienta Rosa de OCTUBRE.

Gracias a Cris (Pimienta Rosa por organizar el concurso y a Dosefes por patrocinarlo y regalarme 2 maravillosas sartenes.

Y con esta sabrosa tortilla de champiñón y queso estrene una de las sartenes el resultado fue espectacular!!!

INGREDIENTES:

4 huevos

500 gr. de champiñón

150 gr. de queso (utilice queso cheddar y semicurado que tenía)

Sal

Una pizca de perejil

ELABORACIÓN:

En la sartén GreenPan echamos una gotas de aceite de oliva y añadimos los champiñones (que estarán cortados en láminas finas). Reservamos.

En un bol batimos los huevos y añadimos los champiñones y queso (que habremos rallado), por último partimos el perejil en trozos pequeños. Batimos que se mezcle todo bien y añadimos una pizca de sal.

Ya directamente a la sartén …vuelta y vuelta… Pon la mesa!!! QUE COMEMOS!!!    ÑAM ÑAM.